Temakis
salmón
Pepino, aguacate, queso crema y cebollino
6,70€
Unagi
Pepino, aguacate y salsa unagi
7,40€
atún
Atún macerado, pepino y aguacate
6,60€
atún rojo Balfegó
8,05€
Atún macerado con huevo de codorniz
7,95€
ventresca de atún
Pepino y aguacate
8,10€
Vegano
Manzana, aguacate, mango, pepino, cebollino, cebolla morada encurtida, sriracha y ponzu
7,40€
NOTA: Todos los pescados utilizados
han sido congelados durante 48 horas a -20 ºC.
⚠️ RD 1021/22 Sobre la familia de productos GEMPYLIDAE:
Este pescado puede causar molestias digestivas a algunas personas (presten especial atención ancianos, niños y embarazadas) por lo que se recomienda consumir porciones pequeñas y preparar o cocinar de forma que se elimine la mayoría de la grasa, servir sin piel y descartar el caldo de la cocción. Reglamento CE 10/742005.