Ensalada Wakame

Ensalada Edamame

Ensalada Neptuno
Wakame, surimi, salmón y atún

Ensalada Hijiki
Alga Hijiki, quinoa, wakame y salsa de sésamo

Bocaditos de salmón

Tempura de gambas

Tempura de verduras

Gyozas
Verdura, pollo o langostinos

Pizza salmón

Pizza atún

Ceviche escolar negro

Noodles dragon spicy
Pollo, ternera o gambas

Noodles
Pollo, ternera o gambas

Yakimeshi dragon spicy
Pollo, ternera o gambas

Yakimeshi
Pollo, ternera o gambas

Pollo katsu

Sopa miso (temporada)

Huevos rotos con atún

Tataki atún

Tataki solomillo

Spicy tuna con dados de arroz crunch
Atún macerado con salsa dragón sobre una base de arroz frito

Salmón

Atún

Unagi

Langostino

Salmón flambeado con soja y cebollino

Ventresca de atún

Ventresca de atún flambeado con dijon

Pez escolar negro trufado

Unagi con foie flambeado

Huevo de codorniz con trufa (2ud)

Brie con cebolla (2ud)

Crunch de atún (4ud)

Crunch salmón (4ud)
Queso, salmón y cebollino

Salmón con aguacate

Atún yellowfin macerado y aguacate

Atún rojo macerado y aguacate
(Según temporada)

Pez escolar negro
Alga hijiki, flor de loto y salsa ponzu

Salmón (4ud)


Atún yellowfin (4ud)

Atún rojo
(Según temporada)

Spicy tuna
Atún macerado, pepino y aguacate

Ebi tempura
Langostino tempurizado, pepino, aguacate, mayojapo y huevas

Tiger roll special
Salmón, aguacate, queso crema, surimi y salsa de anguila

Tiger roll
Salmón, aguacate, queso crema y salsa de anguila

Katana
Tilapia crujiente, aguacate, cebolla crujiente y salsa tártara

Gamba fuji
Langostino tempurizado, queso crema, cebollino y salsa fuji

Sake roll
Salmón ahumado, almendras, nueces, salsa tártara y salsa de anguila (6ud.)

Teriyaki chicken roll
Pollo, pepino, cebolla crujiente, aguacate y salsa de anguila

Viper roll
Langostino tempurizado, queso crema, pepino y topping de unagi

Amazing roll
Papel de soja, salmón, queso crema, huevas, aguacate chispa tempura

Vegan roll
Zanahoria, cebolla, espárrago, pepino, cebolla crujiente y aderezo

Bruce lee roll
Surimi, berro, queso y atún

Mago roll
Queso crema, miel, almendra, surimi y langostinos tempurizados

Tropical roll
Cebolla frita, aguacate , manzana, langostino tempura y salsa de rabanito

Hiroshima
Salmón tempura, queso crema, aguacate y topping de surimi tempura

Yokohama
Anguila, surimi, langostino tempurizado y gratinado de queso con vieira

Bata roll
Espinacas, cebolla frita, aguacate, mango, queso crema y pez escolar trufado

Roll del chef

Salmón
Pepino, aguacate, queso crema y cebollino

Unagi
Pepino, aguacate y salsa unagi

Atún
Atún macerado, pepino y aguacate

Atún macerado con huevo de codorniz

Ventresca de atún
Pepino y aguacate

Vegan
Zanahoria, cebolla, pepino, aguacate, espárrago, cebolla crujiente y aderezo

Hosomaki
Salmón o atún

Tuna roll
Atún macerado, aguacate, pepino y atún

California roll
Surimi, aguacate, pepino y huevas

Alaska roll
Salmón, aguacate, queso crema y cebollino

Dinamita roll
Surimi, mayojapo y crujiente de cebolla

Foie roll
Mango, cebolla crujiente y mousse de foie flambeado

Pez escolar negro

Combo 12 piezas

Combo 24 piezas

Menú infantil

Menú de día
Entrante (wakame o gyozas) + 8 piezas maki o noodles o yakimeshi (bola de helado o café + bebida)

*Menú de lunes a viernes a medio día menú por persona y mesa completa

Mochi
Cheesecake, chocolate, yuzu o mango

Yukimi daikufu de vainilla

Helado
Sésamo o té verde

Crunch
Plátano con nutella

Coulant
Chocolate y helado de vainilla

Helado frito
Nata - nutella o vainilla - miel