Asoko Carta | Restaurante Japonés

carta

entrantes

Ensalada wakame

5,85€

Ensalada Edamame

4,65€

Ensalada Edamame sweet chili

Edamame y sweet chili

4,95€

Tempura de verduras

7,20€

Gyozas

Verdura, pollo o langostino

5,50€

Gyozas

Rabo de toro o pollo al curry

7,20€

Taco Fuji

Langostino, aguacate, cebollino, mango con salsa mayo kimchi, salsa fuji mayo cítrica y sésamo negro tostado

6,60€

Taco Salmón

Salmón, aguacate, cebolla frita, cebolla morada y tobiko negro

6,80€

Taco Spicy

Atún, aguacate, cebolla frita, cebollino, aceite de sésamo, salsa miso y sriracha

6,60€

Taco Nori Salmón

Salmón marinado, alga nori, queso crema y wakame

6,75€

Taco Nori Atún

Atún marinado, alga nori y guacamole

6,75€

Taco Nori Corvina

Corvina, alga nori, rábano, cebolla
morada, diantre, puré de batata y soja yuzu

7,20€

Pan Bao con hamburguesa de buey

Cebolla frita, salsa fuji y salsa oyster

7,80€

Pizzeta de atún Balfegó

Atún rojo Balfegó, tortilla maíz,
cebolla morada, aceite de trufa y salsa mayo cítrica

8,95€

Pizzeta de salmón

Salmón, cebolla morada, aceite de trufa, aguacate, rabanitos, tortilla maíz, salsa mayo cítrica, aceite de sésamo, soja y cebollino

7,90€

Ensalada Neptuno

Wakame, surimi, salmón y atún

7,90€

Bocaditos de salmón

7,50€

Langostino Crunch

Con salsa mayo kimchi

7,80€

Platos Calientes

Kai udon

Tallarines udon con calamar, langostino, setas shimeji con salsa kimchi y topping de cacahuete

9,20€

Noodles

Pollo, ternera, gambas o verduras

8,40€

Noodles dragon spicy

Pollo, ternera, gambas o verduras

9,20€

Yakimeshi

Pollo, ternera, gambas o verduras

8,50€

Yakimeshi dragon spicy

Pollo, ternera, gambas o verduras

9,30€

Pollo katsu

9,20€

Sopa miso

(según disponibilidad y temporada)

6,60€

Huevos rotos con atún

9,50€

Tataki atún

Atún rojo Balfegó, sésamo mixto, soja yuzu y aceite de sésamo

17,00€

Spicy tuna con dados de arroz crunch

Atún macerado con salsa dragón sobre una base de arroz frito

9,25€

Gamba rock

Gambón, salsa dragón, aceite de
trufa y cebollino

14,60€

Nigiris

salmón

1,75€

atún

1,75€

Unagi

2,45€

Langostino

2,10€

Salmón flambeado con soja y cebollino

2,10€

Ventresca de atún

2,80€

Ventresca de atún flambeado con dijon

3,15€

Pez escolar negro trufado

2,50€

Unagi con foie flambeado

2,60€

Huevo de codorniz con trufa (2ud)

5,45€

Brie con cebolla (2ud)

4,85€

Crunch de atún (4ud)

6,65€

Crunch de salmón (4ud)

Queso, salmón y cebollino

6,75€

Corvina (2ud)

Con foie y salsa de anguila trufada

5,45€

Atún rojo balfegó

3,20€

Tartar

Salmón con aguacate

14,95€

Atún yellowfin macerado y aguacate

14,25€

Atún rojo Balfegó macerado y aguacate

22,60€

Sashimi

Salmón (4ud)

7,60€

Atún yellowfin (4ud)

7,20€

Atún rojo Balfegó (4ud)

14,75€

Temaki

salmón

Pepino, aguacate, queso crema y cebollino

6,05€

Unagi

Pepino, aguacate y salsa unagi

6,65€

atún

Atún macerado, pepino y aguacate

5,95€

atún rojo Balfegó

7,25€

Atún macerado con huevo de codorniz

7,15€

ventresca de atún

Pepino y aguacate

7,30€

Vegano

Manzana, aguacate, mango, pepino, cebollino, cebolla morada encurtida, sriracha y ponzu

6,65€

Special Rolls

Ebi tempura

Langostino tempurizado, pepino, aguacate, mayojapo y huevas

12,60€

Spicy tuna

Atún macerado, pepino y aguacate

12,60€

Teriyaki chicken roll

Pollo, pepino, cebolla crujiente, aguacate y salsa de anguila

12,60€

Hiroshima

Salmón tempura, queso crema, aguacate y topping de surimi tempura

13,90€

Amazing roll

Papel de soja, salmón, queso crema, huevas, aguacate chispa tempura

13,95€

Bata roll

Cebolla frita, aguacate, mango, queso crema y pez escolar trufado

13,85€

Tropical roll

Cebolla frita, aguacate, manzana, langostino tempura y salsa de rabanito

13,75€

Tiger roll

Salmón, aguacate, queso crema y salsa de anguila

12,80€

Tiger roll special

Salmón, aguacate, queso crema, surimi y salsa de anguila

15,10€

Yokohama

Anguila, surimi, langostino tempurizado y gratinado de queso con vieira

13,75€

Gamba fuji

Langostino tempurizado, queso crema, cebollino, salsa fuji y tobiko naranja

13,75€

Okinawa roll

Surimi, queso crema, salsa unagi, mayo ponzu con topping de salmón tempurizado, salsa mayo sweet chili y tobiko naranja

13,85€

Samurai roll

Atún, aguacate, cebolla frita, queso parmesano, salmón, mayo kimchi y surimi

13,85€

Skyline roll

Surimi spicy con aguacate y cebolla frita tempurizado, con topping de langostino y mayo kimchi

13,75€

Roll del chef

14,90€

Exotic roll

Corvina, salmón y queso crema con topping de langostino, unagi, salsa mayo sweet chili, salsa anguila y cebollino

15,50€

Explosión roll

Atún rojo Balfegó marinado, salmón marinado y petaceta

14,10 €

Shibuya roll

Gamba Panko, aguacate, salmón, ventresca, soja yuzu, aceite sésamo y kimchi

15,75€

Oh-Toro roll

Ventresca macerada, calabacín crujiente y de topping salmón, atún, guacamole con yuzu, salsa dragón y wakame crujiente

15,75€

Amazonas roll

Mango, aguacate, batata, salsa sweet chilly, salsa wakame y topping de wakame y sésamo blanco

13,75€

Special spicy tuna Balfegó

Atún rojo Balfegó marinado, naranja, aguacate, aceite de sésamo, salsa miso y topping de trufa

16,40€

HOSOMAKIS

Salmón

6,20€

Atún

6,05€

Pepino

6,05€

Aguacate

6,05€

URAMAKIS

Tuna roll

Atún macerado, aguacate y pepino

11,45€

California roll

Surimi, aguacate, pepino y huevas

11,45€

Alaska roll

Salmón, aguacate y queso crema

11,60€

Dinamita roll

Surimi, mayojapo y crujiente de cebolla

11,45€

Foie roll

Mango, cebolla crujiente y mousse de foie flambeado

11,45€

USUZUKURI

Ventresca

Ventresca (7 cortes), soja yuzu, brotes, vinagreta y sal maldon

11,35€

COMBOS

Combo 12 piezas

13,80€

Combo 24 piezas

27,60€

MENÚ INFANTIL

Menú infantil

9,00€

POSTRES

Mochi

Cheesecake, chocolate, mango o fruta de la pasión

2,85€/UD

Crunch

Plátano con nutella

5,50€

Helado frito

Nata – nutella o vainilla- miel

4,95€

Paleta Cheese Cake

Suave crema de queso con frambuesas y galleta de mantequilla

7,25€

Coulant

«Se sirve frío» de chocolate con leche y praliné

5,75€

Choco Crépes Cake

«La forma más original de comerse un crépe»

7,95€

Maneki Neko

Trampantojo relleno de mousse de chocolate con leche y toffe

8,30€

NOTA: Todos los pescados utilizados
han sido congelados durante 48 horas a -20 ºC.

⚠️ RD 1021/22 Sobre la familia de productos GEMPYLIDAE:
Este pescado puede causar molestias digestivas a algunas personas (presten especial atención ancianos, niños y embarazadas) por lo que se recomienda consumir porciones pequeñas y preparar o cocinar de forma que se elimine la mayoría de la grasa, servir sin piel y descartar el caldo de la cocción. Reglamento CE 10/742005.

OPCIONES VEGANAS

entrantes

Ensalada wakame

5,85€

Ensalada Edamame

4,65€

Tempura de verduras

7,20€

Platos Calientes

Noodles

Verduras

8,40€

Yakimeshi

Verduras

8,50€

Temaki

Vegano

Manzana, aguacate, mango, pepino, cebollino, cebolla morada encurtida, sriracha y ponzu

6,65€

HOSOMAKIS

Pepino

6,05€

Aguacate

6,05€

Special Rolls

Amazonas roll

Mango, aguacate, batata, salsa sweet chilly, salsa wakame y topping de wakame y sésamo blanco

13,75€

OPCIONES INTOLERANCIA AL GLUTEN

entrantes

Ensalada Edamame

4,65€

Platos Calientes

Huevos rotos con atún

9,50€

Tartar de atún

Con soja, sin gluten

14,25€

Nigiris

salmón

1,75€

atún

1,75€

Langostino

2,10€

Salmón flambeado con soja y cebollino

2,10€

Ventresca de atún

2,80€

Pez escolar negro trufado

2,50€

Huevo de codorniz con trufa (2ud)

5,45€

Temaki

salmón

6,05€

atún

5,95€

ventresca de atún

7,30€

Atún macerado con huevo de codorniz

7,15€

MAKIS

Combo 12 piezas

13,80€

Alaska roll

Salmón, aguacate y queso crema

11,60€

Tuna roll

Atún macerado, aguacate y pepino

11,45€

Spicy tuna

Atún macerado, pepino y aguacate

(con soja y sin gluten)

12,60

Bata roll

Aguacate, mango, queso crema y pez escolar trufado

(sin cebolla crujiente y salsa ponzu)

13,85€

Salmón

6,20€

Atún

6,05€

Sashimi

Salmón (4ud)

7,60€

Atún yellowfin (4ud)

7,20€